Al ser una fruta semiácida combina muy bien en diversos platos, además son muchos sus beneficios. Aprende en esta nota para qué sirve la uchuva y cómo la puedes consumir.
La uchuva es una fruta originaria de Suramérica, sin embargo, crece en casi todos los continentes, especialmente en zonas templadas y tropicales. Su particular sabor la ha convertido en una de las adiciones perfectas para salsas, aderezos, dulces y mermeladas usadas en la alta cocina.
Tiene una composición bastante rica en proteínas y minerales. Posee ácido linoleico, antioxidantes, vitaminas A,C,K, y E, esenciales para el fortalecimiento de tejidos en nuestro cuerpo y correcto funcionamiento de diferentes órganos.
Para qué sirve la uchuva en el organismo
Desde la época colonial se ha usado en diversos remedios caseros, sus hojas actúan como antinflamatorio, el fruto y semillas purifican la sangre también filtran los riñones y son perfectas para cuidar la salud visual.
¿Para qué sirve la uchuva en los ojos?
La uchuva, es una fruta que ayuda al fortalecimiento del nervio óptico y a la prevención de cataratas.
La uchuva, ¿para qué enfermedades sirve?
Es muy útil combatiendo enfermedades como inflamación de articulaciones, tumores, y es ideal para suplir la dieta de pacientes con diabetes.
Sistema óseo y piel
Facilita la formación de colágeno para la función normal de huesos y cartílagos, además el colágeno nos permite mantener la piel sana y sin alteraciones.
Su versatilidad le permite múltiples preparaciones: Jugos, papillas, compotas, mermeladas e incluso de forma natural y directamente de su tallo. 
Gracias a sus ácidos grasos insaturados, la uchuva es óptima para el fortalecimiento del nervio óptico y la prevención de cataratas, una enfermedad ocular muy común.
¿Conoces otro beneficio de la uchuva? ¿Para qué te ha servido? Déjanos tus respuestas en los comentarios de esta nota y no dejes de compartirla en redes sociales, tus amigos querrán saber también lo buena que es esta fruta.
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